“本流辛口”の味わいを追求し、酒どころ神戸・灘地区の業界大手でも一目置かれる菊正宗酒造。その代表銘柄「菊正宗」は、中国の和食市場で絶大な人気を誇っている。 「上撰」「樽酒」などのレギュラー酒を主力に、輸出専用ラベルの「純米大吟醸」も ...

菊正宗酒造（神戸市東灘区）の清酒「菊正宗しぼりたてギンパック」が、世界的なワイン品評会、インターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）の「普通酒」部門で、最高位のゴールドメダルを獲得した出品酒の中で特に優れた「トロフィー」を受賞 ...

菊正宗酒造は、「菊正宗 しぼりたてギンパック」のサンプリングを実施する。 10月13日に渋谷マークシティマークイベントスクエア、10月27日に梅田ビッグマン前広場で行う。 「菊正宗 しぼりたてギンパック」は、発売7年目を迎えた2023年の秋に ...

パック酒の革命児「ギンパック」 パック酒の中でもインパクトを与えたのが「菊正宗 しぼりたてギンパック」です。 「いつもの食卓をもっと上質に」というコンセプトを軸に、2016年9月にデビューして以降、従来のパック酒とは一線を画す高い香りが特長です。封を開けた瞬間にふわっと ...

大吟醸は、低温でじっくりと発酵させて華やかな香りと甘みを引き出す必要があります。開発は初めての連続で、失敗を重ねて適切な温度や時間を見極めるのに数年を要しました。低温で保管するための貯蔵タンクも新設しました。 ブランド名は「百黙一言 ...