瀬戸内のエコな話題をお届けする「エコナビ」。今回は、捨てるはずだった卵の殻と鉄道がコラボしたユニークな取り組みを取材しました。 ◆鉄道会社と卵の生産販売をてがける企業がコラボ ...

2026年5月に、プレジデントオンラインで反響の大きかった人気記事ベスト3をお送りします。ビジネス部門の第3位は――。▼第1位 ...

神奈川・相模原市のだし巻き卵専門店で、卵・砂糖・だしの原材料高が三重苦となって重くのしかかっている。店は、現時点ではメニューの値上げは予定していないが、原材料のさらなる高騰が続けば値上げも検討せざるを得ないとしている。神奈川・相模原市のだし巻き卵専門店「卵魂　おがわや」では、卵を豪華に4個使った「だし巻き卵定食」（1650円・税込み　※生卵も食べ放題）が大人気。その味を目当てに、平日の24日も多く ...

卵アレルギーの子どもたちにも、ツナマヨやポテトサラダを作ってあげたい。そんな思いから、 滋賀県 東近江市 ...

夏野菜で、この時期からだんだんと価格が安くなることも多いピーマン。そんなピーマンと卵で作る、ほぼ5分で完成する絶品レシピとは?料理研究家のコウケンテツさんの[公式YouTube](https://www.youtube.com/@kohkentets ...

キユーピー株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役 社長執行役員：長南 収、以下キユーピー）は、液卵・乾燥卵といった加工食品の原料から、卵加工品まで手掛けるグループ会社のキユーピータマゴ株式会社（本社：東京都調布市、代表取締役社長 ...

立ち上る炎と灰色の煙。空が見えなくなるほど、あたり一面に煙が上がっていた──。5月25日の夕方に、長野県佐久市の養鶏場で火災が発生。火は12時間以上燃え続け、この火災により鶏舎2棟が全焼、ニワトリ約2万2000羽が死亡した。

【読売新聞】　卵を題材に科学を学ぶ催しが１３日、大分県別府市の別府大石垣キャンパスであった。参加者１３人が、卵の特性や安全性について理解を深めた。 科学の面白さを知り、理系分野の学問に関心を持ってもらおうと、同大発酵食品学科が主催し ...

スーパーマーケットで見つけた「サメの卵」を大切に育ててみたら……？ 驚きの結末を収めた動画がYouTubeで注目を集めています。