新型コロナの影響で落ち込むマグロ消費を盛り上げようと、株式会社食文化（東京都中央区、代表 萩原章史）が運営する豊洲市場ドットコムは市場のセリ人が選ぶ上級のマグロを手頃な価格で販売する。 豊洲市場の水産大卸と協業し、数十年の経験を持つ ...

旅行者の目に立って近場を遊ぶ。それが今回のコンセプト。豊洲市場のマグロ部門セリ見学を軸として、都内の名店で食事および博物展にも行くことにした。 豊洲市場のセリに間に合うためには、臨海副都心のホテルに泊まるのがよい。そこで有明ガーデン ...

2018年に、築地市場から移転・開場した「豊洲市場」。そんな豊洲市場の1番と言っていい魅力は「マグロのセリ」の様子を一般見学できることではないでしょうか？朝5時半からと早起き必至ですが、1,000本以上のマグロが並ぶ圧巻の光景が広がっています！

2025年4月豊洲市場でマグロのセリを見学してモーニング鮨 豊洲市場に到着 電車の始発はまだなので、クルマ。 4：47現在の豊洲市場前交差点。豊洲方面 豊洲市場 4：47現在の豊洲市場前交差点。市場方面 豊洲市場 豊洲市場6街区に4:49に到着。すでに30人以上 ...

市場のベテランセリ人が選ぶ上物マグロを自宅で味わう！ / 農林水産省販売促進事業 特別企画 新型コロナの影響で落ち込むマグロ消費を盛り上げようと、株式会社食文化（東京都中央区、代表 萩原章史）が運営する豊洲市場ドットコムは市場のセリ人が ...

「うまいもんドットコム」「豊洲市場ドットコム」等、グルメ食品のインターネット販売を主としてビジネスを展開する株式会社食文化（東京都中央区築地、 代表：萩原 章史）は、昨秋、業務提携をした豊洲市場の中央魚類株式会社に所属するセリ人と ...

馬産地ライター村本浩平の「馬産地インサイ道」 社台スタリオンステーションでけい養されているブリックスアンドモルタルの産駒が、セリ市場で高い評価を受けている。 セレクトセール当歳セッションでは、アウェイクの2022（牡）が3億1000万円で落札。

大雨特別警報が発令され、鹿児島県霧島、姶良両市を中心に大きな被害に見舞われた大雨から8日で1カ月。冠水でシステムなどが被災した霧島市の姶良中央家畜市場ではこの日、中止されていたセリが再開され、約300頭の子牛が上場された。9日も約300頭が ...

閉場セレモニーで手締めをする仲買人ら（6日午前、東京都中央区） 首都圏の台所として1935年の開場以来、83年の歴史を刻んだ東京都の築地市場（東京・中央）が6日、閉場した。マグロの卸売り場では築地での最後のセリが開かれ、いつものように威勢の ...

2月に沖縄を旅するなら、“イマイユ市場”の愛称で呼ばれている糸満漁港（糸満市）の高度衛生管理型荷捌施設で実施される、無料モニターツアー（東武トップツアーズ・東京）の日程をチェックしてみよう。市場のガイドはもちろん、新鮮なマグロ丼の ...