ケベック・メープル製品生産者協会（カナダ、ケベック州）は、メープルシロップの有効成分の健康効果に注目し、日本において、機能性食品研究の第一人者、東京大学大学院農学生命科学研究科の名誉教授で、公益財団法人 神奈川科学技術アカデミーの ...

Shortbread cookies are delicious and fun to make, but what if you are out of sugar? There is a sweet ingredient that makes an ...

パンケーキやフレンチトーストに欠かせないメープルシロップはおいしいのですが蜂蜜やコーンシロップに比べて価格が高いのがネック。そこで、よりメープルシロップを身近にするために、メープルシロップの生産量を5～6倍に増やすためのプロジェクト ...

羽田空港限定の大人気商品『メープルパウンドケーキ』が味とパッケージをリニューアルしました。年末年始より販売を開始し、東京土産や帰省時の贈り物として、大変好評をいただいております。

リンツ秋限定「メープル ショコラドリンク」“ショコラストローで飲む”メープル×濃厚ホワイトチョコ …入り。濃厚な味わいが特徴のカナダ産ピュアメープルシロップとまろやかなホワイトチョコレートを組み合わせ、仕上… 「ねんりん家」メープルの ...

メープルシロップを使った料理を楽しむことができるグルメフェア「Maple Wonderland」が、5月19日（土）より恵比寿ガーデンプレイスで開催されている。それに先行して、プレスレセプションが18日（金）に行われた。 プレスレセプションでは、同フェアの主催 ...

やさしい甘さのメープルアイスクリームにさらに芳醇(ほうじゅん)なメープルソースを入れてメープルソースマシマシにしたというハーゲンダッツ「メルティーメープル＆クッキー」が2019年10月22日に期間限定で登場しました。「あふれ出る」と表現される ...

仕事に、人生に効く一冊。 サイエンス系情報ウェブメディア「ScienceDaily」では、米ロードアイランド大学の研究者Navindra Seeram氏の、メープルシロップに関する研究結果を紹介しています。 カナダの樹木から採取したメープルシロップを分析したところ ...