料理は科学（サイエンス）－。実は料理には、科学の不思議がたくさん隠れている。例えば、紅茶にレモンを入れると色が変わる化学反応もその一つ。科学というと難しそうだけど、学びながら「楽しくておいしい」が感じられるなら親近感が湧くのでは。

日清食品は8月9日、小学生の親子を対象とした体験型食育セミナー「第21回 親子で楽しむサイエンス・クッキング」を大阪府池田市にある同社の｢インスタントラーメン発明記念館｣にて実施する。小学生と保護者のペア限定で参加者を募集しており、応募 ...

配信日時: 2014-06-16 10:00:00 大阪 四ツ橋の料理教室「キッチンソムリエ クッキングスクール」にて、小学4年生～中学3年生を対象に夏休みクッキングイベントを開催。「料理と化学のコラボで、冷やし中華がカラフル3色に!?」「振るだけで出来ちゃう!? 手作り ...

東京・原宿のロケット（ROCKET、東京都渋谷区神宮前6-9-6）にて、サイエンスなフードイベント「サイエンスクッキングインロケット（SCIENCE COOKING IN ROCKET）」が今月23日から27日に掛けて開催される。料理の“化学”に目を向け、実験風のワークショップを行う。