料理家・栗原はるみ「便利な酢じょうゆ卵のレシピ」ポテトサラダやサンドイッチの具にも 6月のメニューはトマトすき焼きとたたききゅうり、7月は麻婆豆腐と卵チャーハン。レシピ、7月のアーカイブ動画は雑誌公式アカウントでも公開中！ 75歳でレシピ ...

卵を1つがある方法で分身！最高にキレイな目玉焼きの作り方 意外と気づかなかったあの方法でたまごは2つに分身します♪小さいけど食品サンプルみたいなキレイな目玉焼きを作ってみてください！ ご登録ありがとうございます。 最新のニュースレターを ...

ウリ科植物の汁を吸うノコギリカメムシは、雌が成長すると後ろ脚に楕円（だえん）形の器官ができ、そこから養分を分泌して糸状菌を培養することが分かった。雌は産卵後にこの菌を脚の爪でかき取って卵の表面に塗り、卵はやがて菌糸で覆われるため ...

日本中が連日の猛暑に見舞われているこの頃。SNS上では"灼熱"を利用した調理実験が大きな注目を集めている。 「今日は灼熱を利用して温泉卵を作ります。 この時点の水温は23度。 ここからいかに温度を上げられるかがキモとなります。」 とその調理風景 ...