なぜ今回、食品添加物に関する調査を行ったのですか？ 川原：こちらのレポートは2008年から継続的に発刊してきましたが、前回の発刊から3年が経ち、お客様からは原料価格の高騰などによって市場がどのように変化したのか、需給状況がどのようになっ ...

食品添加物を気にしている？ コンビニエンスストアのお弁当、スーパーに並ぶ加工食品。それらの多くに含まれているのが「食品添加物」です。 健康志向の高まりとともに、食品添加物に対する消費者の意識も変化しています。 ということで今回は ...

生活クラブ事業連合生活協同組合連合会（本部：東京都新宿区、会長 村上彰一、以下生活クラブ）は、食品添加物の表記についての理解を深めるべく、「食品パッケージを裏返して原材料や食品添加物をチェックしてみる」という行動を呼びかける ...

ここでは、食品添加物の安全性や茨城県の取組についてわかりやすく紹介します！ 食品添加物に関するギモンに答えます！ ＋α食品添加物って食べても安全なの？ 食品添加物は、リスク評価機関である食品安全委員会 ※1 で「食品健康影響評価（リスク ...

（CNN） 米国のスーパーなどで販売されている食品のほぼ70％を占める超加工食品。風味や色、食感を添えたり賞味期限を延ばしたり、成分の分離を防いだりする添加物が含まれている。 そうした着色料や臭素化植物油といった添加物については ...

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食べ物の安全性がテーマの講演会「新潟の食と農を考える」が19日午前9時から、弥彦村の弥彦温泉「みのや」で開かれる。 講師は駒澤大の姉歯暁教授。食品添加物などについて考える。日本農民組合新潟県連合会が主催する。参加費千円。 問い合わせ ...

※見たい項目をタップするとうつります。 無添加の国産キャットフードを選ぶ上で、個人的に大切だとポイントを3つに絞りました。各ポイントについて、できるだけ完結に分かりやすくまとめました。 好みや飼育環境によってドライフードとウェット ...