北海道民の暮らしや産業を支えるガソリンスタンドが減り続けている。2024年度末は道内1641カ所とピークの30年前から半減した。脱炭素化で利用拡大が見込みづらいなか、地域インフラとしてどう維持するかが課題となっている。収益を確保しようと競走馬の生産が ...

センス・アールは、車本来の美しさを取り戻す「徹底洗車」の提供を謳う大阪府和泉市の洗車・カーコーティングサービス店。公式YouTubeチャンネルでは、様々な車の洗車を行う動画をアップしており、登録者数は14.9万人を数える。

小さなことにも疑問を北海道別海町の酪農家・山崎浩二さん（６０）は、乳房炎の発生を減らすための研究に熱心だ。損失を最小限に抑えようと、搾乳時に乳頭を拭くタオルの状態に着目。すすぎの実施やガス乾燥機での ...

キレイに洗った長ネギは、火を通すと甘みが増して、それだけでご馳走になります。 今回は、洗ったネギを丸ごと一本美味しくいただける、電子レンジを使った簡単な一品をご紹介します。

東洋ライスは、コメのとぎ汁による水質汚染を防止する、BG無洗米の開発と普及から端を発し、100％自給できるコメを活用し、持続可能な社会を実現する活動に余念がない。その一環として、「人も地球もすこやかに」を掲げ、次世代を […] ...

揚げ物は我が家の人気の献立メニューですが、調理後の揚げ物油の扱いを考えると何かと面倒です。揚げ物油を長持ちさせる方法や捨て時の目安などを教えてください。揚げたての天ぷらやフライはおいしいが、悩ましいのが調理後の油の処理。揚げ物油の扱いに困り、揚げ物を避けることもあるかもしれない。日清オイリオグループ品質保証部お客様相談課の村松義彦さんは「揚げ物油は一般に3〜4回程度揚げ物に使える。ただ、回数は ...

青天に映える白亜の国会議事堂の前は一面の瓦礫が原。朽ちて横たわる自動車は美しさすら覚える赤く鮮やかな錆を浮かべている。皇居の向い、日比谷濠に面してそびえるGHQ（連合国軍総司令部）庁舎を出発するマッカー… ...