無類の麺マニアの間で、イオン系の小型スーパー「まいばすけっと」でしか取り扱いがない、ある生麺がちょっとしたブームになっていることをご存じだろうか。 開発したのは、数々の有名ラーメン店の製麺を手掛ける「浅草開化楼」(東京・台東)の製麺師、不死鳥カラス氏 ...