子どもたちも食品ロスの問題について学びます。島根県松江市の小学校で、大手寿司チェーンが出張授業、子どもたちが「寿司」を通じて、海の環境や食品ロスの問題について考えました。11月13日、松江市の宍道小学校で行われた出張授業。テーマは「お寿司で学ぶSDG ...