【生産者さんから聞いたりんご保存法】 ⁡ りんごを保存する時、 常温？冷蔵？ どちらで保存してますか？ ⁡ --- より鮮度を保つためなら 冷蔵がおすすめです。 --- ⁡ 🔶保存法🔶 ⁡ ①りんごをキッチンペーパーで包み キャップがあれば、その上からキャップをし ビニール袋に入れます。 ※りんごは、乾燥に弱く水分管理がとても大切なため、乾燥から守るために行います。 ⁡ ②この時、ビニール袋の袋をきちんと締める 事が重要です‼︎ ※りんごは、他の果物や野菜の生育を促進させるエチレンガスを発するため、きちんと ビニールを締めないと、他の物が早く傷みやすくなる原因になります。 ※但し、早く食べたい物、例えば硬いキウイなどと一緒に置いておくと、早く柔らかくなります❣️ ⁡ ③冷蔵庫に入れて保存です。 ⁡ 🔶保存期間 保存期間は、1ヶ月ぐらい日持ちしますが 2週間ぐらいまでが美味しい時期かなと私は思います☺️ ※りんごの収穫時期により、日持ちは変わるため、もちろん早く食べた方がおすすめです。 ⁡ ⁡ 美味しいりんごを是非最後まで美味しく 食べてみてください🍎🍏 ⁡ -— ⚪︎野菜ソム
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