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【料理を学べるアカウント】 MM cookingへようこそ‼️ レシピは下記を参照して下さい🍳🎉 -------------- 【クリーム明太子パスタ】 ◼️材料(2人分) パスタ 160g (A) 明太子 80g 牛乳 大さじ4 しょうゆ 小さじ2 バター 20g かいわれだいこん 適量 きざみのり 適量 ◼️下準備 1.沸騰水2Lに塩大さじ1/3入れておく。 2.バターは小さく切る。 3.明太子は皮を取る。 ◼️作り方 1.(A)をボウルにソースを合わせておく。 2.沸騰水でパスタを茹でる。(パッケージ参照) 3.パスタをソースと合わせる。 4.器にパスタを盛り付け、かいわれだいこんときざみのりを乗せて完成。 ◾️パスタの知識 パスタはイタリア発祥の小麦粉料理で、小麦粉(主にデュラム小麦のセモリナ粉)と水を練って作られます。 種類は形状によって多く、ロングパスタ(スパゲッティ・フェットチーネ)やショートパスタ(ペンネ・マカロニ)などがあります。 ソースとの相性が大切で、細い麺は軽いソース、太い麺は濃厚なソースが合います。 アルデンテ(芯が少し残るゆで加減)が理想的とされています
1:00
【料理を学べるアカウント】 MM cookingへようこそ‼️ レシピは下 …
視聴回数: 4039 回8 か月前
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