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揚げ焼きにしたジューシーな鮭が美味しい♪ 大根おろしでさっぱり&消化にもいいんです◎ やわらかしっとりな鮭のおろし煮をどうぞ! 材料 (2人分) ・鮭 2切れ ・片栗粉 適量 ・サラダ油 適量 ・水 150cc ・和風だしの素 小さじ1 ・酒 大さじ1 ・みりん 大さじ2 ・砂糖 小さじ1 ・しょうゆ 大さじ1と½ ・大根おろし 10cm分 ・青ねぎ お好みで 手順 1. 鮭は一口大に切る 2. 1に片栗粉をまぶす 3. フライパンに1cmくらいの高さまでサラダ油を注ぎ、170℃に熱する 4. 2を揚げ焼きにする 5. 鍋に水、和風だしの素を入れ煮立たせる 6. 酒、みりん、砂糖、しょうゆを加えて混ぜる 7. 大根おろし、4を加えて全体が温まったら完成 DELISH KITCHENの「おかず」レシピが本になりました! Amazonで絶賛発売中です♪ 「DELISH KITCHEN ラクして絶品! 時短おかずレシピ」 簡単に作れて美味しい!時短の絶品おかずを多数収録した一冊です。 http://amzn.to/2fToRpl 作ったらコメント欄にぜひ写真を載せて教えてください♪ | DE
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2017年2月28日
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DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン
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