江戸の晩ごはんはねぎ汁！？300年前の夜の食卓を再現
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江戸の晩ごはんはねぎ汁！？300年前の夜の食卓を再現
【歴めし】こと歴史再現めしは歴史のある食文化を現代に再現したご飯を紹介しています。 今回は江戸時代に庶民が食べていたねぎ汁を再現してみました。
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