🥢 蕎麦うどん処 やまぐち ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 群馬県安中市の住宅街に佇む、知る人ぞ知る隠れ家的なお蕎麦屋さん。 . 外観は一般住宅のようで、大きな看板もないため、初めて訪れる際は通り過ぎないよう注意が必要です。 . 店内は木の温もりを感じる落ち着いた空間で、カウンター席とテーブル席が用意されています。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 今回いただいたのは、もりそば 白・黒 合盛り（大）780円。 . 「白」は、更科粉を主体にブレンドした、風味と食感の良さを楽しめるお蕎麦。 「黒」は、蕎麦の香りと味が強い、田舎蕎麦タイプのお蕎麦です。 白と黒が別々のざるで提供され、一度の注文で2種類のお蕎麦を食べ比べられるのが大きな魅力。 . 手打ちらしい太さや形の違いもあり、見た目からも素朴な味わいが伝わってきます。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ さらに、鴨汁かけ蕎麦（小）870円も注文。 . 温かいつゆの中には、鴨肉と大きく切られたねぎがたっぷり。 . 鴨肉の脂が浮かぶつゆに、平打ち気味のお蕎麦がよく絡みます。 . 柔らかそうな鴨肉と、つゆを吸った大きなねぎも存在感
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🥢 蕎麦うどん処 やまぐち ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 群馬県安中市の住宅街に佇む、知る人ぞ知る隠れ家的なお蕎麦屋さん。 . 外観は一般住宅のようで、大きな看板もないため、初めて訪れる際は通り過ぎないよう注意が必要です。 . 店内は木の温もりを感じる落ち着いた空間で、カウンター席とテーブル席が用意されています。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 今回いただいたのは、もりそば 白・黒 合盛り（大）780円。 . 「白」は、更科粉を主体にブレンドした、風味と食感の良さを楽しめるお蕎麦。 「黒」は、蕎麦の香りと味が強い、田舎蕎麦タイプのお蕎麦です。 白と黒が別々のざるで提供され、一度の注文で2種類のお蕎麦を食べ比べられるのが大きな魅力。 . 手打ちらしい太さや形の違いもあり、見た目からも素朴な味わいが伝わってきます。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ さらに、鴨汁かけ蕎麦（小）870円も注文。 . 温かいつゆの中には、鴨肉と大きく切られたねぎがたっぷり。 . 鴨肉の脂が浮かぶつゆに、平打ち気味のお蕎麦がよく絡みます。 . 柔らかそうな鴨肉と、つゆを吸った大きなねぎも存在感
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