ビウレット反応 タンパク質 高校化学 エンジョイケミストリー #shorts #高校化学 #実験
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ビウレット反応 タンパク質 高校化学 エンジョイケミストリー #shorts #高校化学 #実験
タンパク質の呈色反応を簡易的にやっています。卵白水溶液に水酸化ナトリウム水溶液を入れ、引き続いて硫酸銅(Ⅱ)水溶液を入れると赤紫色を呈します。トリペプチド以上のアミノ酸とタンパク質で反応します。
視聴回数: 1.3万 回2024年10月11日
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