I recreated the battle meals of Takeda Shingen and Uesugi Kenshin exactly as they were prepared.
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YouTube歴史再現めし REKISHI MESHI
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【歴めし】こと歴史再現めしは歴史のある食文化を現代に再現しています。 今回は、戦国時代の二大巨頭、武田信玄と上杉謙信が食したといわれる戦飯を当時のレシピ通りに再現してみました。 実用性を重視した合理的な信玄、将兵の士気を高めることを ...
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