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【元パン職人】自宅でクロワッサン作ってみた🤤 #bread #パン #パン作り #料理 #cooking #shorts #food #asmr

. 夏香る、焼きとうもろこしつくね。 焼きとうもろこしの香ばしさと バター醤油でご飯進むおかずです🌽 ワンパンで洗い物も少なく簡単にできます！ ぜひこの夏に作ってみてください☺️✨ ❁バター醤油香る、焼きとうもろこしつくね(4人分） 豚ひき肉 400g 玉ねぎ 1/2個 ねぎ 1本 とうもろこし 1本 ●卵 1個 ●牛乳 大さじ2 ●マヨネーズ 大さじ1 ●パン粉 15g(大さじ3強) ●合わせ味噌 小さじ2 ●塩こしょう 適量 ○濃口醤油、みりん 各大さじ3 ○酒、砂糖 各大さじ1.5 ○バター 20g 青のり、粗挽きブラックペッパー 適量 卵黄 4個分 〈下準備〉 ・とうもろこしの皮やひげを取り除いて洗い、濡らしたキッチンペーパー⇨ラップの順に包んで耐熱皿に乗せ、600wのレンジで5分加熱する。 氷水で完全に冷やし、水気をよく拭き取ったら粒が剥がれないように削ぎ落とす。 ・玉ねぎ、ねぎはみじん切りにする。 ①フライパンに豚ひき肉、玉ねぎ、ねぎ、●を入れてよく捏ねる。 ②16等分の一口大に丸め、その上にとうもろこしの粒を押し付けながらのせる。 ③火をつけ、弱中火で加熱して焼き色がつ

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