レシピ載せてます。まじで美味かった。 #おうちごはん#そうめん#料理#アレンジレシピ 🐟セビーチェ素麺🐟 4人前 お好きな生の魚介 (海老、イカ、タコ、お魚) レモン 2個 ライム 2個 塩 かなりしっかり目 胡椒 20ｶﾘｶﾘ 砂糖 小匙1 トマト 中1個 きゅうり 1本 赤玉ねぎ 1/2個 バジル 1パック 大葉 10枚 茗荷 3本 梅 1個 アサリ 8個 水400cc 料理酒 50cc 塩 ふたつまみ 貝出汁 400cc トマトジュース50cc オリーブオイル 50cc 薄口醤油 30cc タバスコ 5滴 ①アサリは水とお酒で出汁を取って冷ましておく。 魚は一口小に切る。野菜は千切りまたは小サイコロ状に切る。 レモンライムは果汁を絞る。 ②魚をマリネにする。レモンライム果汁、塩胡椒、砂糖で10分漬け込む。 ③マリネしてるボウルに野菜類調味料類全て入れて味を整える。 よく冷やして完成。 コメント 動画のようにレモンの皮を入れる場合は国産レモンや防ばい剤不使用などを使って下さい。 動画のようにスープに氷を入れる場合はしっかり目に味をつけて下さい。
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レシピ載せてます。まじで美味かった。 #おうちごはん#そうめん#料理#アレンジレシピ 🐟セビーチェ素麺🐟 4人前 お好きな生の魚介 (海老、イカ、タコ、お魚) レモン 2個 ライム 2個 塩 かなりしっかり目 胡椒 20ｶﾘｶﾘ 砂糖 小匙1 トマト 中1個 きゅうり 1本 赤玉ねぎ 1/2個 バジル 1パック 大葉 10枚 茗荷 3本 梅 1個 アサリ 8個 水400cc 料理酒 50cc 塩 ふたつまみ 貝出汁 400cc トマトジュース50cc オリーブオイル 50cc 薄口醤油 30cc タバスコ 5滴 ①アサリは水とお酒で出汁を取って冷ましておく。 魚は一口小に切る。野菜は千切りまたは小サイコロ状に切る。 レモンライムは果汁を絞る。 ②魚をマリネにする。レモンライム果汁、塩胡椒、砂糖で10分漬け込む。 ③マリネしてるボウルに野菜類調味料類全て入れて味を整える。 よく冷やして完成。 コメント 動画のようにレモンの皮を入れる場合は国産レモンや防ばい剤不使用などを使って下さい。 動画のようにスープに氷を入れる場合はしっかり目に味をつけて下さい。
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